Eirik Brandsdal (sündinud 11. novembril 1986 Oslos) on endine Norra murdmaasuusataja.
Maailma karikasarjas osales Brandsdal esimest korda 15. märtsil 2007 Drammenis ja sai 1 km sprindi klassikasõidus 29. koha. Esimest korda jõudis ta kolme parema hulka 2009.–2010. aasta maailma karikasarja Düsseldorfi etapil 5. detsembril 2009 1,2 km sprindi vabasõidus. 23. jaanuaril 2011 Otepääl peetud 2009.–2010. aasta maailma karikasarja etapil võitis Brandsdal esimest korda MK-sarjas sprindi klassikasõidu.
Ta lõpetas sportlaskarjääri pärast hooaega 2019–2020.